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30Sep.

Foodtrucks beim Firmen-Weihnachtsmarkt: Menü, Kapazität und Ablauf

Foodtrucks sind beim Firmen-Weihnachtsmarkt mehr als reine Verpflegung: Die Zubereitung wird sichtbar, verschiedene Stationen schaffen Bewegung und das Essen wird zum Teil der Veranstaltung. Damit der Ablauf entspannt bleibt, müssen Menü, Ausgabekapazität und Wegeführung zusammenpassen. Die Zahl der Foodtrucks aus dem Ablauf ableiten Die Frage nach der Anzahl der Foodtrucks lässt sich nicht allein über die Gästezahl beantworten. Entscheidend ist, wie viele...

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28Sep.

Weihnachtsmarkt auf dem Firmengelände planen: Die wichtigsten Eckdaten

Wer einen Weihnachtsmarkt auf dem Firmengelände plant, braucht vor allem belastbare Eckdaten. Gästezahl, Fläche, Stromversorgung, Zufahrt und Leistungsumfang entscheiden darüber, ob das Konzept vor Ort umsetzbar ist und wie hoch das Budget ausfällt. Dieser Beitrag zeigt die organisatorischen und kalkulatorischen Grundlagen – unabhängig davon, welche Speisen später angeboten werden. 1. Gästezahl und Auslastung realistisch einschätzen Für die Planung ist entscheidend, wie viele Menschen...

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28Sep.

Weihnachtsmarkt für Mitarbeitende und Kunden: So gelingt euer Winterevent

Ein Weihnachtsmarkt für Mitarbeitende und Kunden bietet mehr Freiheit als eine klassische Firmenfeier: Die Gäste kommen flexibel an, wählen Speisen und Getränke an verschiedenen Stationen und wechseln unkompliziert zwischen Gesprächen und Aktivitäten. Das Format eignet sich sowohl für interne Weihnachtsfeiern als auch für Veranstaltungen mit Kunden und Geschäftspartnern. Der mobile Firmen-Wintermarkt bringt die passende Atmosphäre direkt auf das Betriebsgelände – etwa...

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24Juli

24.07.2026 Mitarbeiterfest, Affalterbach

Ein Event der Superlative. Was braucht es, damit 2.500 Gäste einen unvergesslichen Sommerabend erleben? Für ein großes Firmensommerfest im Raum Stuttgart durften wir die komplette gastronomische Umsetzung für rund 2.500 Gäste übernehmen. Den Namen unseres Auftraggebers dürfen wir aus Vertraulichkeitsgründen leider nicht nennen. Was wir aber zeigen dürfen, sind die beeindruckenden Dimensionen dieses Projekts. Vier Foodtrucks, vier zusätzliche Foodstationen, sechs Getränkebars sowie ein...

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21Juli

21.07.2026 IHK Mittelfranken, Altdorf b. Nürnberg

Streetfood. Häppchen. Business. Passt das zusammen? Wir sagen ganz klar: Ja. Denn Streetfood ist längst mehr als ein Foodtruck auf einem Sommerfest. Mit dem richtigen Konzept fügt es sich genauso harmonisch in einen hochwertigen Wirtschaftsempfang ein. Genau das durften wir beim Wirtschaftsempfang der IHK Nürnberg für Mittelfranken unter Beweis stellen. Unsere Projekte führen uns durch ganz Deutschland. Umso mehr freuen wir uns, wenn wir...

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17Juli

17.07.2026 Sommerfest @GORE, Putzbrunn

Von Asphalt zu italienischem Urlaubsgefühl. Wie überrascht man Gäste, für die wir bereits im Vorjahr das Sommerfest umgesetzt haben? Genau diese Frage stellte sich auch unsere Geschäftsführerin Steffi. Für sie war sofort  beim ersten Telefonat klar: Wer bereits einmal mit einem besonderen Sommerfest begeistert wurde, soll beim nächsten Mal etwas völlig Neues erleben. Mit ihrer Idee „La Dolce Vita“ verwandelte sie den gewöhnlichen...

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03Juli

03.07.2026 Familien-Sommerfest bei Zueblin, Karlsruhe

Sommerfest bei der Züblin Direktion Karlsruhe. Ein Nachmittag voller Sommervibes Es gibt wohl kein schöneres Feedback als Kunden, die immer wieder auf uns setzen. Deshalb hat es uns ganz besonders gefreut, auch in diesem Jahr wieder das Sommerfest der Züblin Direktion Karlsruhe umsetzen zu dürfen. Es fehlte eigentlich nur noch der Sandstrand. Eine DJane sorgte für entspannte Sommervibes, Kolleginnen und Kollegen standen mit...

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12Mai

Worauf ich bei Foodtrucks für Events, Firmenfeiern und Streetfood-Catering wirklich achte

Echtes Foodtruck-Catering statt liebloser Standard-Trucks Ganz ehrlich? Nichts finde ich schlimmer als diese austauschbaren Foodtrailer ohne Konzept. Ungebrandet, lieblos aufgebaut und heute verkaufen sie Pasta, morgen Burger und nächste Woche vielleicht Asia-Nudeln. Hauptsache irgendwie Catering.Für mich hat das nichts mit echtem Foodtruck-Catering zu tun. Ich bin seit über zehn Jahren im Bereich Foodtruck-Catering im B2B-Bereich. Und habe in der Zeit wirklich alles gesehen. Gute...

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12Mai

Foodtruck Catering bei den CerAwards 2026 | 29.04.2026

Über 400 Gäste, volle Stimmung und Foodtrucks mitten im Event Manchmal merkt man schon nach wenigen Minuten, ob ein Event funktioniert. Bei den CerAwards 2026 in der Eventhalle 1 in Köln-Hürth war genau das der Fall. Über 400 Beauty Influencer, Blogger und Creator kamen zusammen — und überall war Bewegung. Keine steifen Tischreihen, kein klassisches „Jetzt ist Essenszeit“. Stattdessen: Menschen mit Burgern...

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12Mai

Foodtruck-Catering für das Mitarbeitersommerfest von W.L. Gore

Sommerfest mit Foodtrucks für 700 Mitarbeiter in Putzbrunn Viele Mitarbeitersommerfeste laufen nach dem gleichen Muster ab. Buffet, feste Sitzplätze, ein bisschen Musik — und nach ein paar Stunden wird es ruhig. Bei W.L. Gore in Putzbrunn sollte genau das nicht passieren. Für das Mitarbeitersommerfest mit rund 700 Mitarbeitern war schnell klar: Gesucht wird kein klassisches Catering, sondern eine Lösung, die lockerer wirkt, Menschen...

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